O pão pita é um tipo de pão plano e macio, típico dos países do Mediterrâneo Oriental, como Grécia, Turquia, Síria, Egito ou Líbia. Pães achatados, como a receita deContinue readingPão pita

Húmus é um creme, purê ou patê de grão de bico e gergelim, típico do Oriente Médio e do Mediterrâneo oriental. Em países como Turquia, Grécia, Líbano ou Síria, éContinue readingHúmus de cenoura

A caponata siciliana é um ensopado de legumes típico da culinária italiana, especialmente da ilha da Sicília, como o próprio nome sugere. Este ensopado de legumes é semelhante a outrosContinue readingCaponata siciliana

Poucas coisas nos fazem sentir melhor quando está frio do que um creme de vegetais muito quente. Neste caso, com uma boa dose de fibra e vitamina C graças àContinue readingCreme de abóbora e cenoura: confira a receita